江西桔柚最新行情-江西桔子油价格行情

1.桔子的营养价值

2.桔子油和橘子油有什么区别

3.在家里养的桔子树有树油咋办

桔子的营养价值

……

橘子的果核(种子)，性微温味苦平，有理气散结止痛之功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘子虽然很好吃，但中医提醒，很多人在吃橘子时，喜欢把包裹橘肉外层的网状筋络，即橘络撕掉，这是不可取的。橘络也是一味良药，因此建议吃橘子时不要撕掉。

桔子有益于心血管健康

在加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均高于正常，依序每天喝桔子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝桔子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平升高21%，叶酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝桔子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于心血管健康。

世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑桔类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑桔类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。柑桔类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。

澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑桔类水果与疾病的研究，发现每天吃一个水果(非柑桔类)可以使发生脑卒中的危险降低4%，而每天吃一个桔桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。这充分说明柑桔类水果具有非凡的心血管保护效应。

桔子皮的功效与作用

有研究显示，桔子等柑桔类水果的果皮中所含的橙皮油素可以通过自身的抗氧化作用来保护人们的身体，增强免疫力，具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症瘤生长、促进癌变细胞正常化的效果。每天吃一个柑桔类水果的人，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50％。

桔子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”桔皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药。

橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；

橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；

熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；

烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；

橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。

比较实用的功效

把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。

除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。

驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。

护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。

喜欢养宠物的人家，可将桔皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤，虱子。

家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。

将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。

桔子皮的药理作用

对呼吸系统的作用

陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

对泌尿生殖系统的作用

陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

对消化系统的作用

陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

对心血管系统的作用

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

抗炎作用

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

注意事项

橘子皮有一定的燥湿作用，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。食用橘子皮时需要注意，橘子皮对药酶有影响，正在服药的患者也最好不宜多吃，食用前应先征询中医的意见。陈久者良，鲜者不堪用。

桔子皮泡水喝的功效

治疗咳嗽痰多

用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。

方法：水煎后服用。

治疗胃痛

用料：桔络3克，生姜6克，红糖少许。

方法：水煎后加入少量的红糖服用。

治疗慢性胃炎

用料：干桔皮30克，白糖少许。

方法：将桔皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。

治疗呕吐

用料：桔皮9克，大米50克，姜汁少许。

方法：水煎后加少许姜汁冲服。

治疗支管炎

用料：桔饼30克，大蒜15克。

方法：泡水代茶饮用。

治疗烫伤

用料：烂桔子

方法：取适量涂于患于。

治疗食欲不振、消化不良

用料：干桔皮3克，大红枣10个。

方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。

治疗感冒咳嗽

用料：鲜桔皮30克，水600毫升，白糖少许。

方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。

提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。

治疗妊娠发热

用料：桔子2个，黄瓜1个。

方法：将二者洗净后捣汁饮用，每日2-3次。

治疗声音嘶哑

用料：桔子皮20克，梨2个。

方法：将梨洗净后榨汁。桔子皮水煎。将梨汁与桔皮汤混合后同饮，笰-3次。

提示：此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。

吃桔子的注意事项

桔子吃了会上火吗

桔子可以常吃，但不要吃得太多，推荐每天吃1-3个桔子。一次吃得太多容易“上火”，可促发口腔炎或牙周炎，并可能出现皮肤发黄。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。 建议不要空腹吃桔子。

桔子吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。桔子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑桔类水果会引起“桔子病”，出现、皮肤变黄的等症状。

过量吃桔子引起“桔子病”

由于桔子含有大量的胡萝卜素，如果一次吃过量或近期摄入过多，肝脏不能完全分解，血液中胡萝卜素浓度过高，会沉积于皮肤角层，引起皮肤黄染，尤其在手掌和鼻腔周围边缘的皮肤黄染更加明显。这与黄胆型肝炎是两回事。

得了桔黄病大可不必惊慌，只要多饮水，暂时不吃桔、柑之类的水果，限制胡萝卜素含量丰富的食物，经过一个月左右，皮肤就会恢复正常。

桔子筋络不要丢

生活中许多人吃桔子时，都喜欢将桔瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。

桔瓤外白色的网状筋络通常被称之“桔络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，桔络对人体的健康都非常有益。中医认为桔络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，桔络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食桔络更是有益无害。

食用禁忌

桔子中含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素，有较好的营养价值，深受人们喜爱。胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A。但是过多的胡萝卜素在肝脏内不能及时转化，会随着血液循环遍及全身。因此，多吃了桔子就会发生胡萝卜血症。表现为手足、手掌皮肤黄染，伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状，有时会被疑为肝炎。吃桔子过多还会有“上火”的表现，如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。有上述症状就应停吃桔子1-2周。

不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

桔子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

阴虚体质的不要吃

中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。

孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火 。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。

肠胃疾病患者要少吃

患有肠胃疾病的朋友最好是少吃桔子的好，肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰

宝宝能喝桔子汁吗？

中医认为桔子性温，若短时间内食用大量的桔子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状，因此，不可过于贪食。桔子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。另外，不要给宝宝喂食过多的桔子或桔子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多桔子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，“胡萝卜素血症”便会找上门来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。

孕妇可以吃桔子吗

新生儿皮肤黄是怎么回事

新生儿皮肤黄与孕妇吃桔子有没有关系?其实新生儿皮肤黄是因为新生儿本身血红素代谢障碍所致，常被称为新生儿黄疸，新生儿黄疸常有生理性和病理性两种，但都与孕妇吃任何种食物无关，更与孕妇吃桔子无关。

孕妇可以吃桔子吗

桔子中含有大量的维生素C，而维C是提高人体免疫力，参与人体正常代谢的重要营养物质。并且大量生活经验告诉我们，桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。所以孕妇吃桔子可以补充维生素C，对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。当然，虽然孕妇可以吃桔子，但也不能贪多。桔子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，孕妇要少吃桔子。所以孕妇吃桔子要有量的限制。

桔子的挑选与保存

怎么挑选桔子更甜？

颜色

通常在一批桔子中，表皮颜色呈现闪亮色泽的橘色或深**的橘子是比较新鲜、成熟的橘子；苍**的通常是过于成熟的，绿色的比较涩。

皮

皮薄，光滑，摸起来有点软，有起伏，甚至能看到它里面的桔子有多少瓣的通常比较甜美。

形状

通常扁平的会比尖的甜。

个头中等的通常味道好一些。

桔子分公母

桔子底部有一小圈明显的圆印痕为母，没有圆痕（看起来是个点）为公；通 常母的比公的甜。

其它

选购时注意别买表皮上有孔的桔子。

如不小心买到了比较酸一点的桔子，也可以多放两天，或者用60-70度的水泡一泡再吃就会增加一点甜味。

甜桔子与酸桔子的区别

一般来说，比较酸的橘子，果肉里边维生素C含量比较高，而比较甜的橘子，果糖含量比较高。

桔子的储存方法

保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1～3个月。

桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

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桔子油和橘子油有什么区别

没有区别。

橘子油又称桔子油、橘皮油。

橘子油由芳香科植物橘(Citrus reticulate Blanco. var. mandarin)的果皮经冷榨得到。为浅橙色至橙红色液体。具果香带脂蜡香，甜橙油。主要用于食品香精，也用于日用香精。

在家里养的桔子树有树油咋办

桔树流油的原因，主要是病虫为害，如吉丁虫(又叫爆皮虫，溜皮虫)及星天牛，褐天牛和树脂病，脚腐病等，其中又以树脂病和脚腐病为主。

一 ，树脂病。能为害柑桔枝干，叶片和果实。枝干上的腐斑皮层组织变软，并坏，灰褐色，程度大时，病部出现褐色胶浓，有腐臭味。高温干旱时， 病部呈红褐色干枯。树脂病主要以菌丝，分生孢子器和分生孢子在病组织内越冬，是弱寄生菌，分生孢子由风雨及昆虫等传播，从伤口侵入。桔树 受涝，肥料不足，树势衰弱，及枝干夏 季日饷和冬季珠裂造成伤害，是主要诱发因素。 防治上要从综合防治着手，加强对拮树的栽培管理，注意防涝，防衰， 防旱，防冻，防日灼和防虫，增强树势，避免伤口早春结合修剪剪除枯枝，病 枝，减步病源桔目四周要营造防护林夏季和冬季枝干进行刷白，防日灼 及冻害。对枝干上已发生的病斑，可用利刀纵割病部，刀口间隔约0。5 厘米，深达木质部，两端要超出病斑l 厘米， 割后除以160 倍多菌灵，托布津，402 或硫酸铜液，也不涂20 倍代森锌等消 毒。病部外面如再敷以新鲜牛粪黄泥保护剂(新鲜牛粪7O，黄泥30，加 适量毛发防脱落)，可促进赶伤组织的 增生，加速愈合)。

二，脚腐病。又称裙腐病或褐腐病，主 要发生在桔树的根颈部。病斑不定形， 湿腐，有酒糟味，也产生褐色胶浓，并可扩展到根部。高温高湿，多雨，排水 不良，定植过探及土壤牯重，或密度过高，间作过密导致通风不良，园地潮盈 时，都容易发生。

此外，吉丁虫和天牛 为害的伤口也易引起发病。 对脚腐病的防治，可选用壳或枸头橙等抗病砧木;育苗时适当提高嫁 接部位定植时接口要露出地面，避免深植排水不良处要深沟高哇或墩高 种植，注意合理密植及间作，改善桔目的通风透光及降低湿度，加强对吉丁 虫及天牛等蛀干性害虫的防治及防止机械损伤等，都可预防发病。已发生脚 腐病时，可扒开病株根颈帮土壤，挖除病部附近的表土，使病部适当晾晒，并 切除病皮(要连同病部附近部分好皮) 后，涂l0 石灰等量式波尔多浆，或 2 硫酸锕液，也可涂石硫舍剂渣。处 理后再用新土覆盖。如根部已严重发 病，可在腐株附近栽种3，4 株无病的 抗病力强的砧木实生苗，进行靠揍换根。此外，对种植过深，接口已埋^土 中的桔树，为预防发病，幼树应挖起抬高后再植，大树应将根颈附近的土壤 扒开，使根颈部露出，并挖好小漕沟，防止根颈部积水。